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Galette de pommes de terre rapide et facile

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Côté ingrédients pour 4 personnes environ :

- 4 pommes de terre à chair ferme

- 125 gr d'amande effilées

- 1 pincée de noix de muscade

- 1 pincée de sel

- 1 CàS d'herbes de Provence

- 5 CàS d'huile d'olive

 

Préchauffer le four à 200°C.

 

Eplucher et râper les pommes de terre puis, dans un saladier, les mélanger immédiatement avec les amandes, les condiments et l'huile d'olive.

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Etaler uniformément sur une plaque de cuisson chemisée ou légérement graissée puis enfourner 40mn.

 

A déguster chaud avec une bonne salade de tomates du jardin.


BOn ApPéTiT !

Posté par LyliB - En cuisine... - Commentaires [0] - Permalien [#]

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